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12 recetas más de lunes a viernes para comidas rápidas y saludables

12 recetas más de lunes a viernes para comidas rápidas y saludables

Con la NaturallyCurly Sin Azúcar Desafío llegando a su fin oficial el 19 de enero, sé que nuestros cuerpos están diciendo "¡Uf! ¡Gracias!" Pero tal vez, esta vez lejos de azúcares refinados ha sido realmente le ayuda a volver a la pista de una comida sana por comida?

Sé que me ha ayudado un montón!

Los primeros días se sentía como si tuviera gran niebla del cerebro, sino el comienzo de esta semana, ha demostrado ser un poco más soportable, y estoy notando que anhelo cosas azucaradas manera menos! Incluso me di por vencido mis de Old Fashioned codiciados endulzado crema en mi café, y mi estómago y la piel están cantando! Así brindar por un nuevo estilo de vida!

Si desea seguir con su desafío sin azúcar a través del nuevo año, lo tienes! El momento es ahora sis. Pero si sólo quiere probar algunas opciones de comidas saludables, con pequeñas cantidades de azúcar, lo tienes que también! Sé que mi mayor reto de este pequeño reinicio estilo de vida estaba luchando para encontrar opciones para la cena, así que reunió a algunos de mis recetas favoritas para compartir con todos ustedes!

Todas las recetas se han añadido en la carne, la carne sacada, frutos sustituido, o envueltos en lechuga para que sean libres de gluten.

Compruebe a cabo, y que me haga saber lo que piensa!

Opciones de la cena:

  1. Tostadas de piña Salmón
  2. Espárragos y pollo sartén
  3. Verde Shakshuka (Una de mis favoritas!)

Foto cortesía de @downshiftology

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cebolla mediana, en cubitos
  • 4 dientes de ajo, finamente picado
  • 2 tazas, coles de Bruselas, afeitado o en rodajas finas
  • 1 calabacín, ralladas
  • Comino 1 cucharadita
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de cilantro fresco, picado
  • 2 tazas (lleno) espinacas
  • 4 huevos grandes
  • 1 aguacate grande, para adornar

Método:

Precalentar el horno a 375 grados. Caliente aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio. Añadir la cebolla y cocine por 5 minutos, o hasta que la cebolla se convierte en transparente. Agregue el ajo y cocine un minuto adicional. Añadir las coles de Bruselas afeitadas y cocine durante 5-6 minutos, revolviendo con frecuencia. Cuando las coles de Bruselas se han suavizado, añadir el calabacín y especias y remover durante un minuto más. Cuando las verduras han cocido, agregar la espinaca y remover hasta que se marchita. Aplanar la mezcla y de la grieta los huevos uniformemente espaciados en la parte superior. La transferencia de la sartén al horno y cocer durante 5-8 minutos, o hasta que los huevos se hacen a su gusto. Decorar con rodajas de ¼ de aguacate por serving.4.

4. Aguacate ensalada de atún

5. Camarón y salchicha sartén (puede Ustedes dicen que tengo una cosa para una olla comidas? Lol)

6. Coco limoncillo Ramen

Foto cortesía de @heatherlikesfood

Ingredientes:

  • Aceite vegetal 2 cucharaditas
  • Cilantro fresco picado
  • El jugo de medio limón, más para servir
  • Salsa de soja 1 cucharada o salsa de pescado
  • 2 pequeñas pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortada en rodajas finas
  • 2 paquetes de fideos ramen, el condimento descartados (busque opciones de trigo o sin gluten)
  • 1 cucharada de hierba de limón Pega
  • 1 cucharada de Red Curry Paste
  • Media pieza de jengibre, pelado
  • 2 caldo de pollo C
  • 1 puede leche de coco

Método:

En una cacerola de tamaño mediano, caliente el aceite a fuego medio. Agregue la pasta de curry y cocinar durante 1 minuto hasta muy fragante. Mezcle la leche de coco, el caldo de pollo, jengibre, hierba de limón y pasta de curry en la pasta hasta que esté bien combinado. Llevar a fuego lento, a su vez calor a bajo y cocinar suavemente durante 5 minutos. Mezcle los fideos ramen de pollo y rodajas en el caldo, llevar a fuego lento, el calor volverá a bajo y cocine hasta que el pollo y fideos se cooked-- unos 3 minutos. Quitar un trozo de jengibre, y revuelva el jugo de 1/2 de limón, salsa de soja y cilantro fresco en la sopa y servir inmediatamente.

7. Girocompases Vegan

8. Toscana Kale y sopa de lentejas

9. Vegano Alfredo

Foto cortesía de @ thevegan8

Ingredientes:

Para la pasta

  • Bolsa de 14 oz de arroz integral de pasta fettucini libre de gluten (o su pasta preferida)
  • 1/2 cucharada de sal marina fina

Salsa Alfredo

  • 2 tazas (480 g) de caldo de verduras bajo en sodio
  • 1/4 taza (64 g) de mantequilla de marañón en bruto w / aceites añadidos NO o un amontonamiento 1/2 taza de anacardos crudos
  • 2 cucharaditas (10 g) de vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas de levadura nutricional
  • 2 cucharadas (20 g) de harina de arroz integral
  • Ajo en polvo 1 cucharadita
  • 1 cucharadita de sal marina fina
  • 1/4 cucharadita de pimienta molida negro
  • Opcional: 1 cucharadita de condimento italiano
  • Opcional: las verduras es posible que desee añadir

Método:

Seguir cada paso de cerca de tener esta lista en 20 minutos. Primero tendrá que empezar su pasta antes de la salsa. Añadir 12 tazas de agua muy caliente para una olla grande y poner la tapa (que llegará a un hervor rápido). A su vez a fuego alto y dejar que llegue a hervir. Mina tomó unos 10 minutos antes de que estaba hirviendo (el suyo puede ser más rápido). Una vez que está hirviendo añadir la pasta y la sal y revuelva rápidamente la vuelta para aflojarla. La sal es importante porque da sabor la pasta. Cocine durante 9 minutos o hasta que al dente. El suyo variará dependiendo de la pasta utilizada. A la espera de que el agua hierva, agregar todos los "ingredientes" salsa Alfredo a una licuadora. Mezcle hasta que esté muy suave. Será muy fatiga, no se preocupe, ya que se espesa hasta un montón cuando se cocina. Comprobar su agua para ver si todavía hirviendo. Añadir la salsa a una cacerola grande a fuego alto. Una vez que se inicia el burbujeo todo, gire inmediatamente a fuego medio-bajo y bate continuamente, mientras que dejar que se cocine 3-4 minutos hasta que espese. ¿Quieres batir continuamente alrededor de la parte inferior y los lados, por lo que la harina no se aglutinan. No alejarse de ella! Usted no quiere cocinar demasiado, ya que se espesa hasta un montón medida que se enfría. Añadir cualquier verduras si lo desea. A veces añadir los guisantes y las zanahorias del congelador y dejar cocer un minuto en la salsa. Una vez se hace la pasta, escurrir y enjuague con agua para detener la cocción. Brown pasta de arroz puede pegar muy mal, así que enjuagar muy bien y servir inmediatamente. Si se utiliza la pasta de gluten regular, usted no necesita enjuague. Añadir a una placa, a continuación, añadir la salsa y decorar con hierbas secas italianas adicionales o pimiento rojo o cualquier otra cosa que te gusta.

10. Slow Cooker Buffalo pollo chile

11. Tacos Paleo

12. Zucchini Caprese ensalada (No Cook)

Foto cortesía de @withsaltandwit

Ingredientes:

  • 4 tazas reducen a la mitad los tomates cherry
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • Pimienta 1/2 cucharadita
  • 1/2 taza ligera balsámico vinagreta
  • 4 calabacines medianos, Spiralized o cortar con un Madeleine
  • 4 oz mozzarella fresco, opcional
  • 1/2 taza ligeramente lleno albahaca, juliana

Método:

En un tazón grande, combine la mitad tomates cherry, ajo, sal, pimienta y vinagre balsámico. Añadir el calabacín y queso mozzarella a la taza. Revuelva para combinar y deje reposar por 10 minutos para que los sabores se combinen. Divida la mezcla entre 4 platos. La parte superior con albahaca en juliana y servir inmediatamente.

Aquí está a la alimentación saludable, el bienestar físico, y todo el autocuidado en el nuevo año!

Disfrutar de estas recetas, y por favor, háganos saber lo que piensa en los comentarios, o compartir sus comidas saludables, rápidas FAVE con nosotros en Facebook!